frissáru raktár

Esettanulmány:

Romlandó áruk megóvásának technológiája az Airocide használatával

Az Airocide PCO (Photocatalitic Oxidation) eljárás egy NASA által kifejlesztett levegőfertőtlenítési rendszer, amelyet a Airocide termékvonal különböző berendezéseinél is alkalmaznak.

A romlandó termékek minőségének megóvása és élelmiszerbiztonsági célból az Airocide technológiát a levegőben található patogén és nem patogén mikroorganizmusok vegetatív és spóra állapotú allergének (baktériumok, penészek és gombák, vírusok és poratkák) és veszélyes illó szerves vegyületek (VOC) eltávolítására fejlesztették ki, és széles körben alkalmazzák lakóépületekben, kormányzati, és kereskedelmi ingatlanokban, illetve egészségügyi intézményekben.

Az Airocide szerepel az FDA (Food and Drug Administration (az USA Élelmiszerbiztonsági és Gyógyszerészeti Hivatala)) II osztályba sorolt egészségügyi segédeszköz listáján.

Az alábbiakban egy etiléngáz és penészgomba koncentrációt vizsgáló tanulmányt olvashat.

Összefoglaló

A tanulmány az atlantai Del Monte frissáru disztribúciós raktárban készült abból a célból, hogy kiderüljön, hogy az Airocide technológia csökkenteni tudja-e a légtérben az etiléngáz szintet és a friss árut károsító penészgombák mennyiségét.

Etilén gáz és penészgomba koncentráció – Eredmények

A hűtőraktár légterében található etiléngáz koncentrációját (induló érték 350ppm) 99,8%-al sikerült csökkenteni 66 óra alatt (0,5ppm).

Az Airocide 72 óra üzemidő után 44%-al csökkentette a penészspóra mennyiségét a hűtő levegőjében.